《温州小吃——话说温州》教案

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资源名称：	《温州小吃——话说温州》教案
所属版本：	人教版
文件类型：	/DOC
文件大小：	30.00 KB
资源提供：	yeeyui
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资源等级：
添加时间：	2011-05-04
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资源简介：	本课取材于地方课程《话说温州》四年级风味小吃这一单元。温州人勤劳朴实，聪明能干，创造了丰富多彩、闻名遐迩的民间饮食文化。而温州小吃则是温州饮食文化中的一颗璀璨的明珠。温州小吃品种繁多、口味独特，鱼丸、馄饨、麦饼等风味小吃约有四五十个品种。这些小吃是温州地方文化的一个缩影，就像地方戏曲和被保护的文化遗产一样有意义，它是一个最具有民间气息的象征，是一个鲜活的民俗，保存着普通人对生活的乐趣和想象力的印记。教学理念：通过明暗两条线的教学，紧扣“乡情”这个主题。明线（就是家乡的风味小吃）：通过感性认识，来了解、认识、熟悉家乡的小吃；暗线（就是乡情）：学生经过理性认识，从感受小吃之美到发现家乡之美，从喜欢小吃到热爱家乡，从对小吃的来历了解到感受家乡的历史悠久以及深厚的人文底蕴。教学目标： 1、通过看看、听听、说说、尝尝、做做，了解温州的小吃，激发学生对家乡的热爱之情。 2、通过猜小吃、听故事等活动，让学生初步感受温州文化的丰富和多彩。课前 1.温州话问好。 2.听一段百晓说新闻。听出来了吗？这首歌里唱了些什么？一．猜谜导题 1.过度：都说吃在温州，温州的小吃那真叫一个味美色鲜，品种繁多，光听着，这口水呀可只往肚子里咽。 2.猜一猜想来看看吗？有，老师带来了，可不是随便给人看的，你们来猜一猜，看看你们是否是地道的温州人。
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