安徽省2013年高考语文第二次模拟测试卷

您当前的位置：首页 > 资源中心 > 高中试卷 > 高考语文复习试卷

资源名称：	安徽省2013年高考语文第二次模拟测试卷
所属版本：	人教版
文件类型：	/DOC
文件大小：	69.50 KB
资源提供：	rewtd
访问次数：
资源等级：
添加时间：	2013-03-22
下载帮助：	发表评论加入收藏夹错误报告
相关搜索：	搜索关键字为“高考语文第二次”的资料
下载地址：	[ 本地下载下载权限:普通会员扣除点数:1 ] （获得点数说明）

资源简介：	一、(9分) 阅读下面的文字，完成1~3题。完美食品——蘑菇　　埃及发表的一份科研报告透露，蘑菇不含胆固醇，其功用可与肉、水果甚至药品相媲美。埃及农业部食品科研究所科学家拉吉布说，对蘑菇进行的化学分析证实，蘑菇具有很高的营养价值，蘑菇的营养价值超过绝大部分蔬菜和水果，与肉很接近。许多科研报告认为，蘑菇可以代替肉。甚至有人称蘑菇为穷人的肉，因为蘑菇含蛋白质。鲜蘑菇含50%的蛋白质，干蘑菇含35%～40%的蛋白质。蘑菇不仅蛋白质含量高，而且是一种优质蛋白质，因为蘑菇蛋白质中氨基酸的成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似。蘑菇的蛋白质中有20多种可保证人体正常生长发育所必须的氨基酸。蘑菇中的蛋白质可以百分之百地取代动物蛋白质，而谷物、豆类和蔬菜中的蛋白质只有40%～50%能替代动物蛋白。因此，蘑菇是肉类和其他动物产品真正的和强大的竞争者。　　此外，蘑菇还可以与水果和蔬菜相媲美，因为蘑菇不仅是蛋白质的来源，而且也是维生素的来源。经过分析证明，蘑菇是多种维生素的良好来源，因为蘑菇中含有维生素B、维生素K、维生素E，蘑菇中维生素D的含量比其他植物更高。尽管蘑菇不含维生素A，但它含有这种维生素的初级物质——胡萝卜素。科学家指出，蘑菇也是矿物质的良好来源，蘑菇中所含的矿物质几乎与牛肉相等，高于奶和奶油等其他动物制品，同时，也高于黄瓜、苹果和西红柿等许多蔬菜和水果，蘑菇中所含的主要矿物质是钾、钠、磷，以及钙、铁、铜等。　　拉吉布博士说，对蘑菇进行的分析表明，尽管蘑菇含有蛋白质、维生素和矿物质等具有很高营养价值的物质，但同谷物、马铃薯和苹果等其他植物相比，蘑菇的碳水化合物含量极低，只有3.5%～5.2%，而小麦的碳水化合物含量达到60%～70%。蘑菇的脂肪含量只有0.01%～0.2%。此外，蘑菇还含有助消化的一些重要的酶。一些分析证明，蘑菇中的酶多达24种。同时，蘑菇还含有一些促进食欲的物质。　　蘑菇所含有的营养成分使它成了一种完美的食品，但蘑菇的价值并不仅限于这些。蘑菇还是一种药，因为蘑菇所含的维生素B可以保护身体防患皮炎、粘膜炎和肠炎；蘑菇中所含的叶酸可以保护身体免患贫血；蘑菇所含的胆碱可保护身体，避免体内脂肪积聚、肾虚和脾脏肿大。此外，科学家已从蘑菇中分离出了一种物质，可用于预防和治疗肿瘤。蘑菇中的碳水化合物含量很少，适合糖尿病人和胆固醇偏高者食用。研究证明，连续数周食用一些蘑菇，胆固醇可以下降45%。因此可以说，蘑菇也是肥胖者和那些希望保持苗条身材和活力的人的理想食品。　　值得一提的是，世界上有5000多种蘑菇，其中可人工栽培的只有十多种。世界上有120多个国家生产蘑菇，美国居于榜首，年产量约20万吨；其次是法国，产量约18万吨；再次是荷兰和中
相关资源：	山西省八所重点中学2016年高考语文第二次适应性测试卷吉林省吉林大学附属中学2016年高考语文第二次模拟测试卷山东省威海市2016年高考语文第二次模拟测试卷山东省临沂市2016年高考语文第二次模拟测试卷广东省汕头市2016年高考语文第二次模拟测试卷广东省梅州市2016年高考语文第二次模拟测试卷上海市浦东新区2016年高考语文第二次模拟测试卷上海市闵行区2016年高考语文第二次模拟测试卷上海市崇明县2016年高考语文第二次模拟测试卷重庆市南开中学2016年高考语文第二次诊断模拟测试卷
上一篇：	（苏教版）2013届高考语文第一轮复习优化演练：识记现代汉语普通话常用字的字音
下一篇：	安徽省合肥市第八中学2013年高考语文第一次模拟适应性测试卷
相关搜索：	在中搜索：“安徽省2013年高考语文第二次模拟测试卷”的相关资料在中搜索：“安徽省2013年高考语文第二次模拟测试卷”的相关资料在中搜索：“安徽省2013年高考语文第二次模拟测试卷”的相关资料在中搜索：“安徽省2013年高考语文第二次模拟测试卷”的相关资料
下载说明：	☉本站所有资源下载都来自本站服务器，如果不能下载，请向我们报告错误！ ☉部分资源来源于网络，仅供教师教学用，如有侵权请立即与我们联系！ ☉本站所有资源都经过测试，如是压缩格式请下载后先用WinRAR解压后再用相关软件打开。 ☉如果是Flash课件你无法正常打开，请下载安装最新版Flash播放器！ ☉其它常用工具软件你也可以在我站下载。 ☉由于网站服务器承受能力有限，请不要盗链我们提供的资源，谢谢！！ ☉站内部分资源并非原创，若无意中侵犯了您的权益请联系我们。