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“最牛幼儿园”要求小朋友吃生大蒜 已坚持60年

时间:2011-10-27  来源:扬子晚报  作者:陈婧  访问:

  日前,有网友在西祠胡同发帖称,自己的孩子在幼儿园每天都要吃生大蒜,结果造成了厌食、呕吐、拉肚子等不良反应。即便这样,幼儿园的保健老师依然坚持蒜能杀菌,一定要孩子继续吃。不少跟帖网友认为吃蒜没用,并不希望孩子每天都“被要求”吃蒜,但大部分家长还是肯定了大蒜的功效。 

  记者了解到,南京有不少幼儿园让孩子吃大蒜,其中有的幼儿园更是坚持了几十年风雨无阻,以至于孩子毕业感言就是“不喜欢蒜头”;而有的幼儿园只是在流行病高发期才要求孩子吃。幼儿园的孩童吃大蒜是不是儿保方面有统一规定呢?四五岁的孩子到底适不适合天天吃大蒜?肠胃娇弱的孩子就应该完全与大蒜绝缘吗?记者探访了南京几家幼儿园以及儿保专家。 

  一则网帖引发年轻妈妈“保蒜”与“捣蒜” 

  顶:吃蒜抑菌好处多 

  踩:大蒜会伤孩子胃 

  发帖人wuhainr在文中说,女儿从周一开始每天早上都要吃一瓣生的糖醋大蒜,但孩子吃过蒜,晚上回来就不吃饭了,“吃了奶到半夜里还吐了,一连几天都不怎么吃东西,继续吐,还一直闹肚子疼”,这位妈妈说得很心疼。第二天送孩子上学时,她就跟保健老师说了孩子吃蒜回去后上吐下泻的情况,并试探性地问能不能不让孩子吃了。保健老师的回答让她很是郁闷,“那更要吃了,这个是一定要吃的。”结果,小女孩继续吃,继续吐,继续拉稀。最后医生给出的诊断结果是消化不良或者是着凉引起的,生大蒜刺激肠胃,不能多吃,最好不吃。“可是幼儿园也很坚定,一定要吃,真是郁闷!”无助的妈妈只有上网求教。 

  这个网帖马上引发了众多年轻妈妈的热烈讨论。网友jsrene说“蒜头是好东西啊,我们家宝宝咳嗽的时候就是用这个来消炎呢,一般轻微的,吃吃蒜头就好了,不用吃药的。”但反对的声音同样强烈。有的网友表示不可思议,“典妈”告诉记者自己的宝宝在一家省级公办幼儿园都没有这样的要求,“好奇怪的规定”,她说。 

  记者了解到的大部分家长对孩子吃蒜都表示见怪不怪,“南京幼儿园基本上都要孩子吃蒜,应该没坏处,”其中还有不少父母自己从小就被告知吃蒜能杀菌,有很多好处,尤其是春秋季节病菌多,更应该让孩子吃蒜。兰女士是参与网上讨论的一名妈妈。她告诉记者,自己女儿所在凤凰和鸣幼儿园就经常吃大蒜。“女儿上小班了,她食谱上说一周吃三次糖蒜,”老师把生蒜当一个小菜安排在中餐,饭前、饭中或者饭后吃都可以。兰女士并没听孩子说蒜辣,“和其他的菜或者粥一起吃下去,不会太辣。”至于吃蒜的作用,她只是觉得应该挺好的,可以杀菌。 

  网友“大蚱蜢”开宗明义,“大蒜的确是刺激性的,胃不好的人,就是不能吃!”随后大诉孩子吃蒜之害,“孩子曾经有一段时间一直消化不良,嘴里一直就冒那个没有消化掉的大蒜味,医生也说,不是每个人都适合吃”,后来得到老师允许不吃了,“结果消化不良当天就好多了。后来整个学期一直很好……”这位妈妈成为“捣蒜”派的坚定一分子。 

  讨论中,家长不止一次提到南师大幼儿园,称其有多年的吃蒜传统。记者从该园的网站上也发现每天的食谱下方标注,“每天糖醋蒜头10克”。昨日上午,记者来到南师大幼儿园,在门口正好遇到送女儿上学的李先生,“我们女儿很久都不吃,吃蒜头有什么用吗?我不觉得有什么效果。”他说虽然幼儿园每天提供糖蒜,因为不强迫吃,他就不让孩子吃。像李先生这样不明白幼儿园每天都要吃蒜的家长,记者遇到了不少。 

  堪称“最牛幼儿园” 坚持吃蒜60年 

  为鼓励孩子吃,还设计了“大蒜宝宝”课 

  记者多方联系到了据称是南京有最长吃蒜历史的三八保育院。“这个幼儿园1948年创立于山东,1951年迁到南京就开始给孩子吃蒜。”保育院的王园长告诉记者,至今已经有60年了。“每天的早餐后,我们会给孩子一小瓣”,她说孩子都是在吃完稀饭或者牛奶之后,才会吃蒜,这样就最大程度地减少灼热辛辣的刺激。“我一直觉得食补比药补的效果要好得多,大蒜在抗菌方面好像有神秘的功效,特别是在病菌多的季节,会更注意给孩子吃蒜。”虽然没有做过大蒜对孩子体质影响的具体研究,但王园长说,每个班小朋友的出勤都很高,很少有生病请假的。 

  为了让孩子能更好地接受大蒜,幼儿园的托班特意设计了“大蒜宝宝”这节课。“老师会生动地向孩子介绍蒜瓣的好处,消除他们的排斥心理,”王园长说比起家长自己在家里哄孩子吃蒜,集体教学的效果会好得多,“孩子比较喜欢模仿,他们之间会相互影响,看一个孩子吃,另外的孩子也都会吃。” 

  对于胃肠太娇弱的,或者吃得实在厌的,家长跟老师及时沟通,幼儿园不会强迫孩子吃的。“如果吃蒜成为孩子的负担就不好了,提到吃蒜就让孩子产生坏的心情,那肯定是不行的,坏心情也影响健康啊!”她说有的家长要求今天不给孩子吃,明天再吃,“这完全没有问题,不过我们每个班也就只有一两个孩子不吃蒜的。” 

  对于蒜的来源,王园长表示这是由合作公司每天配送的,“这方面没什么问题,这个公司都给我们送20多年了。” 

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